迪拜土豪都吃什么?

来源:未知 2017年10月06日
迪拜作为一个开放型的世界大都市,美食是她不可或缺的组成部分。迪拜不仅把国际化和本地化的美食充分结合了起来,而且在享受美食满足你的味蕾的同时,美丽的风景更让人流连忘

空中的西餐厅

帆船酒店27层西餐厅

如果在迪拜想与自己的心爱之人度过最浪漫的西餐之夜的话,帆船酒店27层西餐厅肯定是最佳选择,虽然4年内我只去了1次,但却令人终生难忘。西餐厅位于帆船酒店的顶层,几乎整个悬空在帆船酒店主体建筑之外。进入到餐厅里面后,一架全透明的白色钢琴显示出餐厅的高雅和档次。透过窗外,你能清晰地欣赏到朱美拉人工棕榈岛的全貌,到了晚上,棕榈岛上的点点灯光犹如海上一颗颗的明珠。伴着悠扬的琴声,品着直接从法国进口来的原装红酒,和法国大厨精心准备的冷餐、主菜、甜点等一道道菜品,尽管每道菜中间间隔时间会超过半个小时,但静静地聊着天,你会觉得时间在这个时候慢得恰到好处。

绿色海洋中的海鲜自助

作为一座海滨城市,在迪拜吃海鲜比较平常,但珍惜绿色的迪拜人民,则把室内绿植布置到了极致,真正做到了绿色餐饮。最有代表性的是君悦酒店的“市场咖啡”餐厅,自从在一个星期五的中午去过一次后,只要有机会,我一定还要去那儿,不单是那里的海鲜味道正宗、种类多,而且酒店大堂内的室内植物园更吸引了我的目光。

迪拜君悦酒店前后也都是花园(不像北京的君悦酒店,虽然条件也十分高档,但缺少足够的绿色),人们会有一种在沙漠绿洲上行走的感觉。室内植物园亭台幽径,流水潺潺,鱼儿欢游。“市场咖啡”海鲜餐厅就紧靠着植物园,坐在餐厅里,放眼望去一片绿意盎然,空气中飘着青草的味道,尽情享受敞开供应的野生生蚝、烤龙虾、蜘蛛蟹腿……

音乐喷泉边上的美食团

如果想欣赏世界上最美丽的音乐喷泉的话,迪拜你肯定不能错过。我的一位同事的公寓就位于音乐喷泉边上,他就说过,春节期间国内亲戚来探亲的时候,非常喜欢这里的音乐喷泉,曾经晚饭吃完后从6点半开始,每半小时一次的音乐喷泉连着看下去,直到11点的最后一场,连续看了一个星期。音乐喷泉湖面面积很大,我感觉能有半个什刹海那么大。旁边的世界最高楼哈里发塔、迪拜购物中心、迪拜老街商场里的不少特色餐厅里就餐时,都能欣赏到音乐喷泉——阿拉伯餐、泰餐、日餐、中餐、意大利餐……并且由于位置的不同,你可以欣赏到不同角度的音乐喷泉,伴着音乐和灯光,时而婀娜起舞,时而直冲云霄,你会觉得你是在一边享受美食,一边是在享受一场别开生面的音乐会。

海滨烤鱼小店

在迪拜最美的海滨大道朱美拉大街两旁,最多的建筑是商场和清真寺,再靠近海边一点,还有一条与之平行的比较窄的海滨小道,很不起眼,但在这条小道上我却发现了迪拜的原始美和原始美食烤海鱼。迪拜早期的经济来源来自渔业和采珍珠业,但现在捕鱼业仅是极少数迪拜渔民的专利了。

海滨烤鱼小店

海滨烤鱼小店

那天我在海里游完泳之后,在小道上闲溜达,看见一片开阔地上横七竖八地摆着几张塑料桌子和好多塑料椅子。几条10几米长的木船放在棚子下面,还有晒晾着的渔网,一个犹如乡间邮局大小的房子的招牌上写着阿拉伯语的标牌。进到店里面,里面连餐桌也摆不下,空间只够人站着排队的。橱窗前,服务员正忙碌着。近前一看,里面放着一个很大的冰柜,冰柜里面分成3个格子,分别是海鲤鱼、石斑鱼和虾,都已经收拾好了,外边抹着厚厚的黄颜色的烤鱼酱,厨房里还有一位师傅在烙阿拉伯特色的甜油饼。服务员介绍说,这些鱼和虾都是他们凌晨出海后捕捞到的,鱼的眼睛还都是黑亮黑亮的,每天卖完为止。每条鱼都有三四斤重,我点了一条石斑鱼,一斤虾,还有4张油饼,一结账,也就合人民币二三百块钱,店里没有POS机,也不能刷卡,发票凭证也没有,只是用笔手写的点菜单。等了大约20分钟后,我们点的烤鱼、烤虾和油饼都端上来了。拨开烤鱼外边的一层黑焦皮,石斑鱼的清香随着海风迎面扑来。虽然烤鱼没有特意放别的调料,但却保留了海鲜所特有的鲜味。  在露天下,踩着沙地,旁边黑黑的木船,仿佛有一种时空穿越的感觉。之后,国内只要有朋友来,除了介绍迪拜的现代化建设成就和风景名胜外,这家小店我也是要重点介绍的。说得朋友也都心神驰往,非要让我带他们去那里。但经常是到了之后排不上队,原来除了那几张桌子外,那些椅子是专门用来等位的,都已经坐满了人,只好带着遗憾回国了。

延伸阅读